北京時(shí)間2月7日消息，據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，在冷空氣席卷北方各地的時(shí)候，躲在有暖氣的室內(nèi)成了許多人的選擇。不過(guò)，我們也可以短暫地走出戶外，在低溫環(huán)境下開(kāi)展一些有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，比如做一些冰凍泡泡，或者讓雪花變得五顏六色。當(dāng)然，還必須注意有些實(shí)驗(yàn)是絕對(duì)不能嘗試的。
? ? ? ?冰凍肥皂泡會(huì)形成晶體圖案，有些還會(huì)有裂紋，就像有裂縫的蛋殼。
冰凍肥皂泡
小孩子都喜歡吹泡泡。雖然夏天吹泡泡比較常見(jiàn)，但在寒冷的冬天，也有一種方法能讓你體驗(yàn)到吹泡泡的樂(lè)趣。如果戶外溫度足夠低（最好在冰點(diǎn)以下，越冷越好），你可以把肥皂泡也冰凍起來(lái)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵在于在空氣中把肥皂泡吹起來(lái)，使其在掉到地上或碰到其他表面之前凍結(jié)。冰凍肥皂泡會(huì)形成晶體圖案，有些還會(huì)有裂紋，就像有裂縫的蛋殼。
? ? ? ?熱騰騰的楓糖漿遇上低溫的雪花，慢慢凝固，吃的時(shí)候糖漿和雪花又在嘴里化開(kāi)，口感絕佳。
用楓糖漿做糖果
我們可以按照烹調(diào)書上的指導(dǎo)來(lái)制作楓糖漿糖果。把黃油和楓糖漿放在一起加熱，等冷卻之后，再把糖漿倒在干凈的初雪上，糖漿就會(huì)硬化成“楓糖太妃糖”，這也是加拿大魁北克特有的冬季小吃。熱騰騰的楓糖漿遇上低溫的雪花，慢慢凝固，吃的時(shí)候糖漿和雪花又在嘴里化開(kāi)，口感絕佳。
魔術(shù)氣球
或許你會(huì)覺(jué)得這種現(xiàn)象不足為奇，但在孩子眼里這可能就是魔術(shù)。而且這個(gè)實(shí)驗(yàn)玩起來(lái)也很簡(jiǎn)單。你只需要把氣球吹大，扎好口子，然后把它放到室外，就可以看到氣球縮小。接著再把氣球拿回溫暖的室內(nèi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它又變大了。這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以很好地說(shuō)明氣體熱脹冷縮的現(xiàn)象。
自己來(lái)造雪
要完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要足夠低的溫度。一位氣象學(xué)家在視頻網(wǎng)站上展示了實(shí)驗(yàn)過(guò)程。如果室外溫度足夠低，你可以把一瓢滾燙的熱水拋向空中（確保不會(huì)有大風(fēng)把它吹到你身上），就可以立刻看到熱水凍成了雪花。這段視頻拍攝于美國(guó)威斯康星州的韋羅奎，當(dāng)時(shí)氣溫為攝氏零下29度，體感溫度為攝氏零下46度。
不過(guò)，不要馬上就讓你的小孩端著一碗熱水就沖出去。沒(méi)錯(cuò)，這些熱水可能會(huì)凍成雪，但在此之前，滾燙的熱水還是有可能燙傷孩子的皮膚。據(jù)2014年的美國(guó)新聞報(bào)道，有大約50人因?yàn)檫@種造雪實(shí)驗(yàn)而燙傷。
熱水為什么會(huì)變成雪呢？相比溫暖空氣，寒冷空氣中的水蒸氣較少，而滾燙的熱水可以提供大量的水蒸氣。當(dāng)熱水被拋向空中時(shí)，水蒸氣與寒冷空氣中的微小顆粒結(jié)合，結(jié)晶形成雪花。要達(dá)到這種效果，氣溫一般需要在攝氏零下30度甚至更低。
? ? ? 舌頭是溫暖的，當(dāng)它接觸到冰冷的金屬桿時(shí)，熱量會(huì)被立刻吸走，而舌頭上的濕氣會(huì)立刻凍結(jié)成冰，將舌頭與金屬桿“黏”在一起。
千萬(wàn)不要嘗試這個(gè)！
最后這個(gè)“實(shí)驗(yàn)”是千萬(wàn)不能嘗試的，已經(jīng)有不少前車之鑒，那就是用舌頭去舔戶外金屬桿。在美國(guó)《紐約每日新聞》的一則報(bào)道中，一位名叫吉爾馬丁的12歲小女孩就做了這樣的嘗試，結(jié)果毫無(wú)意外，她的舌頭牢牢地粘在了金屬旗桿上。她的父母想盡了各種辦法，包括吹熱氣，用熱水沖，但就是沒(méi)辦法把她的舌頭弄下來(lái)。最終，醫(yī)護(hù)人員趕來(lái)救了她。醫(yī)生表示，她的舌頭可以恢復(fù)正常，但需要長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月時(shí)間才能完全消腫。在我國(guó)北方地區(qū)，許多人小時(shí)候都有過(guò)類似的經(jīng)歷。
為什么會(huì)這樣？舌頭是溫暖的，當(dāng)它接觸到冰冷的金屬桿時(shí)，熱量會(huì)被立刻吸走，而舌頭上的濕氣會(huì)立刻凍結(jié)成冰，將舌頭與金屬桿“黏”在一起。（任天）
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