1、要及早采取有效防凍措施，抵御強(qiáng)低溫對(duì)越冬作物的侵襲，特別是要防止持續(xù)低溫對(duì)旺苗、弱苗的危害。
2、加強(qiáng)對(duì)大棚蔬菜和在地越冬蔬菜的管理，防止連陰雨雪、低溫天氣的危害，雪后應(yīng)及時(shí)清除大棚上的積雪，既減輕塑料薄膜壓力，又有利于增溫透光；同時(shí)加強(qiáng)各類(lèi)冬季蔬菜、瓜果的儲(chǔ)存管理。
3、要趁雨雪間隙及時(shí)做好三溝的清理工作，降濕排澇，以防連陰雨雪天氣造成田間長(zhǎng)期積水，影響麥菜根系生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)要加強(qiáng)田間管理，中耕松土，鏟除雜草，提高其抗寒能力。做好病蟲(chóng)害的防治工作。
4、及時(shí)給麥菜蓋土，提高御寒能力，若能用豬牛糞等有機(jī)肥覆蓋，保苗越冬效果更好。
5、要做好大棚的防風(fēng)加固，并注意棚內(nèi)的保溫、增溫，減少蔬菜病害的發(fā)生，保障春節(jié)蔬菜的正常供應(yīng)。
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