一定時間內(nèi)液態(tài)(或固態(tài))水因蒸發(fā)而消耗的水量。以毫米為單位。氣象臺、站測定蒸發(fā)量,是指盛在20厘米直徑的蒸發(fā)皿中的水面(或冰面)在24小時內(nèi)因蒸發(fā)而降低的深度。計算方法為:蒸發(fā)量=原量-余量。遇到降水天氣則用:蒸發(fā)量=原量 降水量-余量。
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