芒康鹽井古鹽田已有1300年歷史,位于西藏芒康縣鹽井鎮(zhèn)瀾滄江東西兩岸,是我國唯一保持完整最原始手工曬鹽方式的地方。鹽田都是居民們自己搭建的,這個傳承了千年的古老工藝至今仍在使用。先用粗大的原木搭建骨架,然后在上面橫鋪一層結(jié)實的木板,最后再鋪上一層細(xì)細(xì)的沙土。這樣鹵水向上可以蒸發(fā),向下可以滲透,簡單卻非常實用。每天早晨女人們背著桶、挑著擔(dān)子下到江邊的鹵水井取出鹵水,再挑上半山腰倒在鹽田里。一般先倒自家鹽池里沉淀雜質(zhì),然后再放進鹽田里開始曬鹽,直至?xí)窀沙甥}粒。鹽井古鎮(zhèn)古老制鹽術(shù)是世界上獨一無二的。芒康鹽井古鹽田已列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄》。
原來,這鹽田因是依山而建,沒有平地可用,只能用長短不一的圓木支撐,用木板搭臺,用粘土膩縫和鋪墊找平,從而造出一塊塊(據(jù)說共有2700多塊)很像貴州苗侗之鄉(xiāng)高腳屋的高腳田,只是這里的腳往往更高,所以也有人叫它天田。 鹵水灌在天田之上,結(jié)晶成鹽;鹵水滲漏,在天田之下,結(jié)晶成中空的滴水鹽管,日積月累,就形成倒掛在鹽田下方,如同喀斯特溶洞鐘乳石般的鹽鐘乳(也是質(zhì)量最上乘的鹽之精品)。趕上鹵水充足,地面的鐘乳也往上長,就結(jié)成了上下一體的鹽鐘乳柱。【芒康鹽井古鹽田】相關(guān)文章:
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