農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)指間斷或連續(xù)地測(cè)定農(nóng)業(yè)環(huán)境中污染物質(zhì)的濃度，觀察、分析其變化對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的影響的一項(xiàng)工作。
農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)按其目的可分為三類：
①對(duì)土壤、農(nóng)用水、農(nóng)田大氣及農(nóng)作物的例行監(jiān)測(cè)，目的是掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量狀況及變化趨勢(shì)。
②農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的事故性監(jiān)測(cè)，目的是為污染事故的調(diào)查處理提供科學(xué)依據(jù)。
③對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染源的監(jiān)視性監(jiān)測(cè)，目的是防止造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，督促對(duì)污染源進(jìn)行治理。
農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)的對(duì)象主要有以下六個(gè)方面：
①農(nóng)用水質(zhì)監(jiān)測(cè)，包括農(nóng)田灌溉用水、農(nóng)村家畜家禽用水和水產(chǎn)養(yǎng)殖等。
②農(nóng)田土壤監(jiān)測(cè)，包括用來(lái)種植各種糧食作物、蔬菜、水果、纖維作物、糖料作物、油料作物、以及農(nóng)區(qū)森林、花卉、藥材、草料等的農(nóng)業(yè)用地土壤。
③農(nóng)作物監(jiān)測(cè)，以中國(guó)常見(jiàn)的水稻、小麥、玉米的糧食作物和水果、蔬菜、菜葉、煙草等作物為主要監(jiān)測(cè)對(duì)象。
④農(nóng)田大氣監(jiān)測(cè)。包括農(nóng)田大氣監(jiān)測(cè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落大氣監(jiān)測(cè)。
⑤工業(yè)三廢(廢水、廢渣、廢氣)監(jiān)測(cè)，主要是對(duì)危害農(nóng)業(yè)區(qū)的工業(yè)三廢進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
⑥背景值調(diào)查測(cè)定，包括水體、大氣、土壤、作物、沉淀物背景值的測(cè)定。
農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)的內(nèi)容，取決于監(jiān)測(cè)的目的。一般來(lái)說(shuō)，具體的檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)已知的或預(yù)計(jì)可能出現(xiàn)的污染物質(zhì)和環(huán)境的特定情況來(lái)決定，為了評(píng)定測(cè)定結(jié)果和估計(jì)污染擴(kuò)散情況，還必須測(cè)定一些氣象或水文參數(shù)。農(nóng)田大氣監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目一般包括：灰塵(即降塵和飄塵)、二氧化硫、氮氧化物、氟化物、臭氧、酸性降雨等;水質(zhì)監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目一般包括：溫度、PH值、渾濁度、導(dǎo)電率、懸浮物、溶解氧、生化耗氧量、化學(xué)耗氧量、總氮、總磷、某些有機(jī)毒物、重金屬毒物和衛(wèi)生指標(biāo)等;土壤和植物的監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括：有毒的金屬化合物、非金屬無(wú)機(jī)物和有機(jī)物等;農(nóng)畜水產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括：重金屬、農(nóng)藥、亞硝酸鹽、黃曲霉素、有機(jī)化合物等。
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