世界食品危機此前已在多個發(fā)展中國家引發(fā)騷亂，現(xiàn)在這場危機愈演愈烈，連素來富裕的美國和日本也受到波及。
美國也有糧食供應緊張狀況
糧食限量供應，這在以前似乎是貧窮國家的專有名詞。但在今天，曾經(jīng)被譽為世界糧倉的美國部分地區(qū)也開始實行糧食限量供應。
4月20日，在美國著名會員制倉儲超市好事多（Costco）的一個加利福尼亞州分店，消費者發(fā)現(xiàn)平常購買的大袋裝大米已經(jīng)脫銷，在沮喪之余忍不住出言不遜?！按竺自谀睦?？”一名劉姓消費者問道，“大米之類的東西總該能買到吧。這可真荒謬！”
這個位于硅谷中心地帶的繁忙超市平時銷售四五種大米，但在當天，除了一些印度香米（Basmati）以外，其它品種的大米均告售罄。這種印度香米每袋20磅，售價15.99美元。
“你不能每天都吃這種米。它的口味太重了，”正在購物的衛(wèi)生保健專家帕特爾抱怨道。這時他的兒子往購物車里放了兩袋印度香米。他說：“我們其實只需要一袋，但萬一鄰居朋友想要，所以就多買一袋。”然而，根據(jù)當天超市的規(guī)定，大部分顧客都只能買一袋大米。看來，帕特爾父子很難把兩袋大米都拿走。據(jù)消費者透露，該超市已經(jīng)連續(xù)多天限制大米的購買數(shù)量。
而好事多的一家紐約分店，雖然沒有限制大米供應，但食用油和面粉卻要限量購買。
據(jù)悉，出現(xiàn)限量購買的不只是好事多超市，在沃爾瑪下屬的薩姆會員商店（Sam’s Club）也出現(xiàn)了類似情況。就地區(qū)而言，美國東北部和西海岸的情況最為嚴重。
日本糧食預算大大超支
在太平洋彼岸，日本消費者也與美國人面臨著同樣的困境。
本周，東京家庭主婦渡邊丸子為了購買烤面包用的黃油，跑遍三家超市，但最終還是一無所獲。“在每個地方，我都能看到日本黃油斷貨的提示。我真不敢相信，這是我有生以來第一次在做蛋糕時買不到黃油，”她沮喪地說。
有人指出，日本目前已經(jīng)滑入食品危機的深淵。根據(jù)日本政府的一份調(diào)查，80%的日本人對食品供應前景感到擔憂。
上周，日本政府發(fā)現(xiàn)提前兩個月耗盡總額2300億日元（23.7億美元）的糧食預算，不得不動用550億日元的糧食儲備金。據(jù)悉，這是日本政府自二戰(zhàn)以來首次采取如此激烈的行動。
糧食漲價至少持續(xù)10年
此次世界糧食危機非同尋常，幾乎波及大部分國家，所有主要食品無一幸免。到去年12月份為止，全球共有37個國家出現(xiàn)糧食危機，有20個國家已采取措施控制糧食價格。在世界頭號強國美國，去年食品價格上漲了4%，漲幅創(chuàng)下1990年以來最高幅度。
在一些較為貧窮的國家，情況更加不容樂觀。近幾周以來，物價上漲已經(jīng)在海地、印度尼西亞和多個非洲國家引發(fā)騷亂。為了維持國內(nèi)糧食供應穩(wěn)定，印度已經(jīng)禁止出口普通大米，越南也在阻止簽訂新的海外大米銷售合同。
專家認為，從長期來看，糧食價格將會逐步趨于穩(wěn)定。這是因為，他們相信農(nóng)民將會種植更多糧食，最終拉低價格。據(jù)悉，美國、加拿大和一些歐洲國家已經(jīng)計劃在來年增加糧食種植面積。但據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織初步預測，糧食漲價情況可能持續(xù)至少10年。
到底是什么導致全球范圍的糧食大漲價？其一，氣候反常導致糧食歉收。其二，國際油價飆升。這會推高從化肥、運輸?shù)绞称芳庸さ雀鞣矫娴馁M用。其三，世界糧食儲備減少，以及部分糧食被用來生產(chǎn)生物燃料。其四，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高速度放緩。據(jù)悉，在亞洲，目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率年均僅增長1%，而在20年前這個數(shù)字是2.5%。必須在農(nóng)業(yè)研發(fā)方面投入更多資金。其五，隨著工業(yè)化和城市化步伐的加快，全球耕地面積在減少。
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