大興安嶺北部為寒溫帶針葉林動(dòng)物群,平原地區(qū)為草原動(dòng)物群,還有溫帶針闊混生林和闊葉林動(dòng)物群。初步估計(jì),黑龍江有鳥(niǎo)類320種以上,哺乳類87種。在珍稀動(dòng)物中,第一類保護(hù)動(dòng)物有西伯利亞虎(俗稱東北虎)、梅花鹿、貂熊、黑貂、丹頂鶴、白鸛、白鶴等19種;第二類保護(hù)動(dòng)物有駝鹿、紅鹿、黑熊、棕熊、大天鵝、小天鵝、鴛鴦、花尾榛雞(飛龍)等26種。魚(yú)類105種,其中經(jīng)濟(jì)魚(yú)類占50%左右,有屬于中國(guó)平原魚(yú)類的鰲花魚(yú)、白鰱魚(yú)、草魚(yú),屬于北方冷水性魚(yú)類的大馬哈魚(yú)(鮭魚(yú))、哲羅魚(yú)、狗魚(yú),起源于南方的黑魚(yú),還有起源于歐洲的六須鯰魚(yú)、鰉魚(yú)等。
黑龍江有高等植物二千二百多種,分屬長(zhǎng)白植物區(qū)系(小興安嶺南部、東部山地、三江平原)、大興安嶺植物區(qū)系(大興安嶺、小興安嶺北部)和蒙古植物區(qū)系(松嫩平原)。中藥材共有627種,蘊(yùn)藏量約20億千克。防風(fēng)、桔梗、蒼術(shù)、赤芍、車前子、黃芩、玉竹、芡寶等負(fù)有盛名,滿山紅、刺五加、黃耆、黃柏、五葉子、人參、黨參、龍膽、柴胡、平貝、一輪貝等皆為名貴藥材。其中防風(fēng)、黃柏、刺五加、滿加、滿山紅、寄生、車前子的銷量居全國(guó)第一位;人參、蒼術(shù)、龍膽草、赤芍、蒲公英的銷售量居全國(guó)第二位;黃耆、五葉子、玉竹居第三位;大力子居第四位。
食用植物有1 000種以上,已開(kāi)發(fā)利用有百余種,可分為野菜、野果、食用真菌等。野菜有蕨菜、薇菜、山芹菜、黃花菜、山韭菜、猴腿菜、明葉菜等。野果主要有松子、山核桃、榛子、刺玫果等,已開(kāi)發(fā)利用的有二十多種。食用真菌主要有黑木耳和多種蘑菇,已知可食用的有六十余種。工業(yè)用植物中,果酒原料有山葡萄、都柿、樹(shù)莓、草莓、紫莓、獼猴桃等十多種,用這些果酒原料制成的酒,營(yíng)養(yǎng)豐富,酒色鮮艷,滋味醇厚。淀粉類有橡子仁(柞樹(shù)果寶),含淀粉70%以上,粗蛋白5.9%,粗脂肪1.7%,可加工制造輕紡工業(yè)紗漿所需的淀粉,還可作豬飼料。油料植物有蒼耳,含油量70%,出油率10%。
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